自選組合BBQ套餐(10-12人份)
請於備註註明選擇編號
前菜選(1) . 主菜選(12) . 醬汁選(5)
精選海鮮前菜 ( 選1 ):
- S1. 羅勒清酒煮本地大蜆 500G
- S2. 忌廉洋蔥白酒煮紐西蘭藍青口 500g
- S3. 香蒜辣椒清酒煮紐西蘭半殼大青口 500g
- S4. 香草忌廉牛油焗龍利柳 500g
主食 ( 任選12樣 ):
牛:
- M1. 韓式燒汁牛柳條 5條
- M2. 黑椒牛仔骨 5塊
- M3. 黑椒西冷牛扒 5塊
豬:
- M4. 椒鹽豬扒 5塊
- M5. 香茅豬扒 5塊
- M6. 燒汁豬柳扒 5塊
- M7. 香草蜜糖金沙骨 5件
- M8. 香草蜜糖豬寸骨 5件
- M9. 豉汁排骨 10件
- M10. 秘製豬頸肉 5塊
- M11. 泰北風豬頸肉 5塊
- M12. 蜜汁叉燒 5塊
雞:
- M13. 蒜茸雞中翼 10隻
- M14. 蜜汁雞中翼 10隻
- M15. 沙薑雞中翼 10隻
- M16. 土匪雞中翼 10隻
- M17. 黑椒雞中翼 10隻
- M18. 蜜汁雞扒 5塊
- M19. 照燒雞扒 5塊
- M20. 蒜茸雞扒 5塊
- M21. 黑椒雞腎 10件
- M22. 秘製雞頸肉 20件
- M23. 明太子雞翼 10隻 +$48
其他:
- M24. 孜然香草法式羊扒 5塊 +$38
- M25. 法式露絲瑪利羊架 5件 +$48
- M26. 咖喱魷魚 5件
秘製醬汁配送 ( 選5 ):
- J1. 黑松露忌廉醬
- J2. 鮮打他他醬
- J3. 阿根廷海鮮辣醬
- J4. 泰式香辣汁
- J5. 蜂蜜芥末醬
- J6. 牛油果莎莎醬
- J7. 印尼沙嗲醬
- J8. 義大利香草番茄醬
- J9. 香辣墨魚汁醬
- J10. 韓式甜辣醬
經典拼盤 ( 包括以下 ):
- 廚師腸 10條
- 雜綿丸仔組合 20粒
- 漢堡扒 10塊
- 牛油粒粒粟米盒 1盒
- 蒜茸牛油金菇盒 1盒
其他精選加配:
- G1. 厚切鵝肝配多士 1份 +$28
- G2. 孜然蒜香茄子 1份 +$28
- G3. 蒜香辣椒焗生蠔 3隻 +$58
- G4. 七味聯燒KingKing大蟹棒 5條 +$38
- G5. 西京燒銀鱈魚 柳1件 +$68
- G6. 甲羅燒 3件 +$78
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